kuechenmesser.de

Günstige Kochmesser durch Direktimport
Allein Importeur der MAC Messer und anderer japanischer Marken

Ihr fachkundiger Messershop seit 2007


Herzlich willkommen bei www.kuechenmesser.de!

Wir sind Deutschlands Exklusiv-Importeur der berühmten japanischen MAC Messer (von MAC, Japan) und der KASUMI Damast Messer, Kasumi HM sowie Kasumi VG-10 Pro Messer (von Sumikama, Japan)!

Die qualitativen Kochmesser werden von uns direkt aus Japan importiert und direkt günstig an Sie weiterverkauft. Sie werden von der Schärfe begeistert sein und lange Freude an unseren Messern haben! Viel Spaß beim Lesen und Shoppen!

                                                                                                                                                                                      

Mehrwertsteuersenkung von 19% auf 16% vom 1.7.-31.12.2020:

Wir geben diesen Preisvorteil komplett an unsere Kunden weiter!


MAC Messer - der Geheimtipp vieler Topköche weltweit!

Scharfe Klingen - Funktionalität - Top Verarbeitung - sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis!

Das MAC Professional Kochmesser MTH-80 mit Kullen wurde vom On-Line Magazin Food & Wine in den USA im Wettbewerb "The Best Chef's Knife" getestet und hat sich dort gegen die Konkurrenz (z.B. Shun, Global, Wüsthof, Zwilling etc.) durchgesetzt und wurde als "Best Overall" Messer ausgezeichnet. Es überzeugte durch die Kombination aus rasiermesserscharfer Klinge und komfortabler Griff- und Klingenform, sowie die Leichtigkeit und gute Balance. Verschiedene Schneidarbeiten wurden mit dem MAC Professional Kochmesser getestet, z.B. schneidet es sauber Basilikum ohne die Kräuter zu zerquetschen, beißt sich effektiv durch Tomatenhaut und zerteilt problemlos, schnell und präzise Zwiebeln und Orangen. Hier können Sie den Testbericht vom 09.07.2019 nachlesen: https://www.foodandwine.com/lifestyle/kitchen/best-chefs-knife

Hier geht's direkt zum getesteten Messer MTH-80 der MAC Professional Serie:

Die renommierte schwedische Verbraucherzeitung Rad&Rön testete in 6/2018 verschiedene Kochmesser, u.a. auch von MAC, Wüsthof, Miyabi etc.
Das MAC CHEF Messer wurde Testsieger! Gelobt wurde vor allem die gute Schärfe und die Haltbarkeit. Auf dieser Internetseite ist u.a. auch der Test von Rad&Rön zu lesen: https://www.test.se/koksknivar/

Hier finden Sie Ihr Lieblingskochmesser in unserer MAC CHEF Serie.

Weitere interessante Infos über die MAC Messer finden Sie weiter unten in unseren "News".

                                                                                                                                                                                      

MESSERSCHÄRFER/SCHLEIFSTEINE

Pflegen Sie Ihre Kochmesser richtig und sparen Sie nicht beim Schleifstein, denn günstige Schleifsteine bringen meist nicht das gewünschte Ergebnis und haben einen hohen Abrieb. Zum Schleifen unserer japanischen Messer empfehlen wir die CHROMA Schleifsteine, die wir auch im Sortiment führen. In der Ausgabe 1/2010 Stiftung Warentest wurden 23 verschiedene Messerschärfer getestet. Der ST-1800L und der ST-1000 von CHROMA erreichten Schärfergebnis: SEHR GUT, Qualitätsurteil: GUT. Mit der Schleif-DVD, die jedem Schleifstein beigefügt ist, können Sie Ihre Messer einfach selbst nachschärfen. Probieren Sie es aus! Hier können Sie die Testergebnisse nachlesen: https://www.test.de/Messerschaerfer-Wetzstahl-schaerft-am-besten-1835221-1830871/?defaultprofile=suche&seite=2

Einfach auf die Bilder klicken, dann gelangen Sie direkt zu den getesteten Schleifsteinen von CHROMA:

ST-1800L                                                 ST-1000

ST-1800L CHROMA Schleifstein Körnungen 240+1000             ST-1000 CHROMA Schleifstein Körnung 1000

NEU IM SORTIMENT: RS-1 MAC Keramik Handschleifer

 Einfache Handhabung, schnell und effektiv! 

Designed für MAC Messer, auch für andere Marken geeignet. Für mehr Infos bitte auf das Bild klicken.


KASUMI HM (Hammered) Messer und KASUMI VG-10 Pro Messer

Kasumi HM (Hammered) Messer KHM-07 Kasumi Hammered Santoku Messer 18 cm

Die neue Messerserie von Kasumi besticht durch aussergewöhnliches "Hammer" Design und einer scharfen, 3 lagigen Klinge mit einem Kern aus VG-10 Cobalt High Carbon Stahl, ummantelt von rostfreiem, gehämmertem Edelstahl. Die Klinge wurde mit 300 mechanischen Hammerschlägen bearbeitet, wodurch das besondere Design entsteht und der Stahl verstärkt wird. Ein Plus: durch die unebene Fläche der Klinge wird die Anhaftung des Schneidguts stark verringert. Der runde schwarze Hartharz Griff ist komfortabel, hygienisch und langlebig. Beim Kauf von Kasumi HM Messersets, z.B. mit Kasumi Schleifstein können Sie ca. 15% gegenüber dem Einzelkauf sparen.

Kasumi VG-10 Pro Messer für Profi Köche

Kasumi VG-10-Pro Messer wurden mit einer Kombination aus den besten Techniken entwickelt, die aus jahrzehntelanger Produktionserfahrung der Kasumi Messer Serien entstanden. Kasumi VG-10 Pro Messer sind von Messer Spezialisten in der selben Art und Weise handgefertigt wie die traditionellen japanischen Schwerter.

Die Klinge ist aus japanischem VG-10 Cobalt High Carbon Stahl, der extra für die Messer entwickelt wurde. Mit 59-60° Rockwell hat die Klinge die ideale Härte für qualitative professionelle Küchenmesser. Ein markantes Merkmal der scharfen und glänzenden Schneide ist das duale Finish, welches mit einem medium und einem 3000er Wasserschleifstein manuell geschliffen wurde. Das Ergebnis ist eine sehr scharfe und professionelle Schneide, mit der jeder Profikoch gern arbeitet. Die Schärfe hält länger als bei den meisten anderen Messern. Ein besonderes Design erhält der komfortable Griff durch den schwarzen künstlichen Marmor, der langlebig und hygienisch ist.

Hier finden Sie die passenden Profimesser für Ihre Profiküche.


NEU IM SORTIMENT

CB-O MAC Premium Schneidbrett, Farbe orange NEU

Leicht-Antibakteriell-Spülmaschinen geeignet
Maße: 370x240x4 mm, Material: Kunststoff
Gewicht 330 g, Preis: 67,26 Euro inkl. MwSt.

Mit diesem Schneidbrett macht das Kochen Spass! Das softe Material hat eine gute Elastizität. Man hat das Gefühl, als ob man auf einem Holzbrett schneidet. Es ist antibakteriell und spülmaschinen geignet. Temperaturbeständig bis 130°C
Das Brett hat eine Dicke von 4 mm und ist deshalb leicht und komfortabel zu transportieren.
 


KK-50G MAC Kid's Kochmesser, 12,5 cm NEU..   und jetzt auch in Pink lieferbar: KK-50P

..mit niedlicher Robbe auf der Klinge, für Kinder ab 3 Jahre

Das findet Ihr Kind richtig cool! Ein eigenes Messer! Schon im Kleinkindalter kann es seine eigenen Erfahrungen beim Umgang mit den Lebensmitteln sammeln und den "Großen" richtig beim Kochen helfen. 

Das coole MAC Kid's Kochmesser mit der Robbe auf der Klinge, wurde speziell für kleine Kinder ab 3 Jahren entwickelt. Neben voller Funktionsfähigkeit wurde natürlich auch die Priorität auf die Sicherheit der Kids gelegt. So ist auf der Klinge mit einer weissen Linie gekennzeichnet, daß darunter die scharfe Schneide beginnt. Vorne und hinten ist die Klinge abgerundet und nicht geschliffen, so ist die Verletzungsgefahr geringer. Der Griff ist aus Kunstharz und rutschfest. Die komfortabele, ovale Form ist passend für kleine Kinderhände. Hier die Details:

Kochmesser, Klingenlänge: 125 mm, Gesamtlänge: 230 mm, Gewicht: 56 g

  • Material Klinge: Edelstahl, Design: niedliche Robbe

  • Material Griff: Kunstharz, Farbe: grün oder pink

  • Preis: 24,37 Euro inkl. MwSt.

Wichtig: Erklären Sie Ihrem Kind den richtigen Umgang mit dem Messer. Eine genaue Anleitung liegt in jeder Verpackung bei. Lassen Sie Ihr Kind nur unter Ihrer Aufsicht schneiden.

KR-108 MAC Messertasche für 8 Messer und Zubehör - Sichere, stabile Transporttasche mit vielen Extras NEU

Der ideale Begleiter für unterwegs für alle, die Ihre Kochmesser überallhin mitnehmen möchten. Die Klingen der Messer werden mit starken Klettstreifen fixiert. Ein Nylondeckel bedeckt diese und wird mit einem Reißverschluß geschlossen. Ausser dem Platz für 8 Messer und z.B. einem Schleifstab, hat die Nylontasche 4 kleine Fächer für Kugelschreiber etc. Der Clou: Es gibt eine separate Stofftasche zum Herausnehmen, die mit Klettverschluss befestigt ist. Dort kann z.B. eine Schere oder andere kleine Utensilien untergebracht werden. Aussen gibt es ein Visitenkartenfach. Maße: 51x15 cm, Gewicht: 560 g.

Preis 77,01 Euro inkl. MwSt.

                                                                                                                                                                                      

Sortimentserneuerung: Günstige Restposten der japanischen Global Messer

GLOBAL by Yoshikin Messer bestehen aus beinah unendlich vielen Teilen: Die Klinge aus Molybdän-Vanadium Stahl, die beiden Griffschalen aus Edelstahl, und zur perfekten Balance sind diese mit 100en Sandkörnern gefüllt. Unverwechselbar ist das "Punkte" Design am Griff. Ein ideales Kochmesser für den täglichen Gebrauch auch in der Profiküche.

Jetzt bestellen und Geld sparen, solange der Vorrat reicht!


Neu im Sortiment!
Sonderangebot
G-707 Global Messerblock unbestückt für 7 Messer

G-707 Global Messerblock unbestückt für 7 Messer

142,32 € *
Alter Preis: 290,49 €
GS-21/10 Global Palette flexibel 25 cm

GS-21/10 Global Palette flexibel 25 cm

77,01 € *
Alter Preis: 82,76 €
GS-21/8 Global Palette flexibel 20 cm

GS-21/8 Global Palette flexibel 20 cm

66,29 € *
Alter Preis: 74,96 €
GS-01 Global Putzmesser 11 cm

GS-01 Global Putzmesser 11 cm

54,59 € *
Alter Preis: 77,89 €
Unsere Bestseller

News

Ist ein in Deutschland nur Insidern bekannter japanischer Messerhersteller und ein echter Geheimtipp, denn in Japan und in den angelsächsischen Ländern (USA & Grossbritannien) sind die Küchenmesser mehr ...
Die rasiermesserscharfen Klingen der rostresistenten MAC Messer sind härter als die meisten rostfreien Stahlmesser auf dem Markt, aber es ist möglich sie zu schärfen, im Gegensatz zu anderen Messern. mehr ...
Alle Western Modelle der MAC Küchenmesser haben Klingen aus rostfreiem Chrom Molybdenum Vanadium High-Carbon Stahl. Es bedarf äußerster Vorsicht beim richtigen Temperieren des Metalls während des mehr ...
Die hochqualitativen Klingen sind dünner als bei anderen Messern. Dies ermöglicht müheloses Schneiden und einen sauberen Schnitt ohne das Schneidgut zu beschädigen. mehr ...
In Kooperation mit Profiköchen, erfahrenen Designern und Ingenieuren wurde seit 1964 das ergonomische Design der Klinge und des Griffes entwickelt. Es gibt für jede Art des Kochens das passende Küchenmesser, alle rasiermesserscharf und perfekt balanciert. mehr ...
MAC hat eine große Auswahl von traditionellen japanischen Messern. Angefangen bei den günstigen Messern die in Seki hergestellt werden, bis hin zu den luxuriösen handgeschmiedeten Honyaki Messern aus mehr ...
Das erste Serien Messer mit Damaszener Klinge weltweit - von Sumikama aus Japan - Exklusiv Import von kuechenmesser.de KASUMI Damast Messer werden in Seki, der Hauptstadt der Schneidwaren in Japan mehr ...